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Il panettone farcito al pistacchio è una variante golosa del classico dolce milanese: un impasto soffice e burroso, arricchito con una crema di pistacchio che lo rende ancora più morbido e saporito. La crosta dorata nasconde un cuore verde intenso, con pezzi di pistacchio croccanti che danno un piacevole contrasto. Perfetto da gustare a fette, magari accompagnato da un bicchiere di vino dolce o un caffè.

I panettoni artigianali sono un piccolo capolavoro di pasta lievitata, fatti a mano con ingredienti semplici e tanto tempo: burro, uova, scorza d'arancia, uvetta e canditi, aspettano giorni interi prima di finire in forno. Ogni morso racconta la cura del pasticcere, con una consistenza morbida e un profumo che sa di festa ma non è mai troppo dolce o artificiale.

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